Los precios en la jornada pos electoral se mantuvieron con la misma lógica que venían hasta la semana anterior; con pequeños aumentos estables. Muchos creen que la victoria de Sergio Massa ayudó a mantener cierta tranquilidad en los valores de las pizarras."
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Los precios en la jornada pos electoral se mantuvieron con la misma lógica que venían hasta la semana anterior; con pequeños aumentos estables. Muchos creen que la victoria de Sergio Massa ayudó a mantener cierta tranquilidad en los valores de las pizarras."
Para comenzar a dar ejemplos, la bandeja de 30 huevos de selección, en la apertura de la semana, sólo aumentó unos 100 pesos. Hoy cotizaba a 1900 pesos. "Todo dependía del resultado electoral. Si ganaba Milei es seguro que íbamos a subir los precios mucho más. Nadie lo sabe a ciencia cierta los por qué, pero todos sabíamos que iba a aumentar todo si los libertarios ganaban. Massa le dio una estabilidad que está caracterizada por pequeñas subas todos los días", dijo una importante distribuidora de huevos en Salta.
En las frutas y verduras no hubo alteración alguna; es más, muchos productos se abarataron por el intenso calor de estas jornadas. Las papas, el tomate y las frutillas cotizan a la baja y en la semana seguirán bajando. Esta mañana se vendía un cajón de frutillas de 4 kilos a 2500 pesos.
"La lógica del precio de frutas y verduras es independiente a los demás precios. Acá todo depende del clima, la oferta y la demanda. Si sube el gasoil o si aumenta el blue, no afecta. Todos los insumos de frutas y verduras se pagan al dólar oficial. Entonces, para la frutilla, el calor aumenta el color de la fruta y acelera los procesos por lo que se liquida todo más rápido a menor precio. Si llueve y se complica la cosecha falta fruta y aumenta. No depende entonces de Massa o Milei", dijo Alicia, que vende frutillas y arbolitos en el puesto 63B.
La carne de cerdo se quedó estancada en la última suba pre electoral del viernes y sábado. Ayer se mantenía sin modificaciones en el valor de referencia que es el pechito de cerdo a 2000 pesos el kilo de promedio.
En el sector de los pollos las subas fueron mínimas este lunes. La caja de 20 kilos pasó de 19300 pesos del viernes a los 20800 pesos. La caja de pata muslo de 12 kilos estaba a 11800 pesos el viernes y hoy cotizaba a 12 mil pesos. "Los aumentos fueron mínimos en el productos mayoristas. Ahora, en la batea, que se vende minorista, no hubo aumentos", dijeron los trabajadores de una distribuidora de pollos en zona sur.
Mayoristas
En los grandes mayoristas no hubo modificaciones. Un alto gerente de un local ubicado en avenida Paraguay indicó que desde temprano hubo reuniones para ver el tema precios. "Por ahora no se va a subir nada, lo que sí se acabaron son las ofertas que estamos definiendo ahora. Pero repito: no se suben los precios por ahora", concluyó el gerente.
En cuanto a los supermercados, a primera hora del lunes ya se pudieron ver precios estables con muchas ofertas, típicas de las que salen para los finales de cada mes.
Es evidente que los aumentos que se dieron en la ciudad de Salta, durante el último fin de semana, en torno al 20 por ciento, se originaron en una distorsión que nadie sabe de dónde viene. La paronia y el miedo a un triunfo libertario provocó la estampida de salteños agolpados en los comercios buscando stockearse por el antecedente de la devaluación del 20 por ciento registrado tras las últimas PASO.
No sólo tenían temor los compradores, también los comerciantes. En consecuencia, todos los productos que faltaban en las góndolas volvieron a aparecer. Se puede llegar a decir entonces, al menos por estos días, que la remarcación del 20 por ciento que caracteriza a cada elección se realizó, pero esta vez antes.