Frente a la inminente inauguración del remozado mercado central "6 de Agosto", catorce emprendedores gastronómicos se reunieron con el secretario de Gobierno municipal, Gastón Millón, para delinear acciones respecto a la modalidad de trabajo previo a la entrega de los puestos.
inicia sesión o regístrate.
Frente a la inminente inauguración del remozado mercado central "6 de Agosto", catorce emprendedores gastronómicos se reunieron con el secretario de Gobierno municipal, Gastón Millón, para delinear acciones respecto a la modalidad de trabajo previo a la entrega de los puestos.
Al cabo del encuentro, realizado en el Salón de los Intendentes, Millón dijo que las obras en el mercado céntrico avanzan a buen ritmo. "Se ha concretado una reunión con los puesteros gastronómicos, algunos son antiguos locatarios que asumieron y tenían el compromiso del intendente Raúl Jorge, de si querían hacerlo, podían regresar. Se ha honrado ese compromiso y están de vuelta y se suman otros que han sido seleccionados en el concurso de propuestas que tuvo como fecha de cierre el 15 de febrero". Agregó que "de los 38 puestos, catorce son gastronómicos para comer en el lugar o retirar o inclusive mediante pedido por delivery".
Sobre los temas abordados, indicó que "fueron convocados para establecer la base de cuáles van a ser los derechos y obligaciones, de cómo pretendemos que sea este mercado y básicamente tenemos el compromiso de todos ellos de trabajar con la misma camiseta para que este enorme proyecto no solamente funcione, sino que lo haga de la mejor manera y sea una alternativa gastronómica muy importante para todos los jujeños".
Por su lado, la directora de Seguridad Alimentaria, Gabriela Saab, apuntó que se brindaron "las pautas en forma general sobre las condiciones de los locales para la aptitud bromatológica", como además la importancia de realizar el curso de manipulación de alimentos.
Animación y fotogramas
En el Club de Emprendedores se concretó recientemente la entrega de certificados del taller de Animación con fotograma a treinta niños de 9 a 12 años de edad. En la ocasión se anunció que los cursos y talleres sobre tecnología continuarán durante todo el año los días lunes y miércoles a las 15.
La encargada del taller, Gabriela Luna, refirió que "durante las primeras clases vieron cómo utilizar el celular, el uso de la luz y crear un escenario y las últimas clases, para desarrollar el proyecto final".