La alimentación es todo un mundo de opciones, beneficios, consecuencias, sabores, texturas, gustos, olores y sensaciones. Cada una de estas depende de las personas de sus gustos y de sus necesidades, pues cada organismo es diferente.
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La alimentación es todo un mundo de opciones, beneficios, consecuencias, sabores, texturas, gustos, olores y sensaciones. Cada una de estas depende de las personas de sus gustos y de sus necesidades, pues cada organismo es diferente.
Ahora, hay alimentos que se califican como saludables por sus propiedades que pueden beneficiar a las personas. Pero hay otros que se consideran como poco sanos debido a su alto contenido de grasas saturadas, de azucares añadidos, de edulcorantes, de sodio, entre otros que pueden ser perjudiciales para la salud.
Lo que si es una realidad es que la buena alimentación es fundamental para evitar problemas a corto, medio y largo plazo en la salud. Y es que comer mal puede desencadenar diversos padecimientos que pueden complicarse con el paso del tiempo.
En los productos saludables aparece el atún como un gran protagonista, pues hay quienes prefieren evitarlo y otros que lo convierten en un indispensable para su dieta. Para aquellos que no dudan en agregarlo a su mercado, estos son algunos de sus beneficios.
¿Cuáles son los beneficios para el cuerpo de consumir atún diariamente?
El atún puede consumirse en diferentes presentaciones, hay quienes lo comen en lata y otros que prefieren comprarlo fresco. En cualquiera de sus dos presetnaciones, este hace parte de numerosas recetas como atun con pasta, atun con arroz, ensalada de atun, tratar de atún, burritos de atún, quinoa con atun, entre otros.
Según con Naciones Unidas, “su carne es rica en en Omega-3, contiene minerales, proteínas y vitamina B12, entre muchas otras bondades”.
De acuerdo con el portal de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural del Gobierno de México, este alimento ayuda a mejorar las defensas del cuerpo, es rico en vitamina A y vitamina D, ayuda a mejorar procesos como la cicatrización, es bueno para prevenir infartos y a reducir los niveles de colesterol y triglicéridos.
Adicionalmente, al ser una fuente de proteína, es de gran ayuda para los procesos de aumento de masa muscular.