PERICO (Corresponsal) Un verdadero suceso para la producción vitivinícola jujeña. Es hoy en finca Magdalena se realizó la vendimia de Monterrico.
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PERICO (Corresponsal) Un verdadero suceso para la producción vitivinícola jujeña. Es hoy en finca Magdalena se realizó la vendimia de Monterrico.
La vendimia es la cosecha de la uva, uno de los pasos más significativos para el proceso de elaboración del vino, por ello hay buenas expectativas para este año, ya que se calcula que se cosecharán al menos 28 toneladas. Eso habla de un crecimiento en la producción, generando o cumpliendo los objetivos planteados.
Para los valles de Jujuy es muy importante, ya que los productores locales buscan hacer vinos de muy buena calidad, con variedades de vino tinto de calidad como malbec, merlot, syrah y cabernet sauvignon.
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