El comportamiento de los precios de frutas y verduras no solo se debe a las condiciones climáticas, sino que ahora se suma el reciente aumento del combustible -de 9,5%- que haría que la próxima semana algunos productos aumenten su valor entre un 20 y 30%. Según vendedores del rubro consultados, no se verán "tan afectados" los alimentos de la zona sino aquellos que son traídos de Mendoza, Catamarca, Córdoba, Tucumán, San Luis, Misiones, Salta y otras jurisdicciones, por el costo que implica trasladarlos y distribuirlos.
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El comportamiento de los precios de frutas y verduras no solo se debe a las condiciones climáticas, sino que ahora se suma el reciente aumento del combustible -de 9,5%- que haría que la próxima semana algunos productos aumenten su valor entre un 20 y 30%. Según vendedores del rubro consultados, no se verán "tan afectados" los alimentos de la zona sino aquellos que son traídos de Mendoza, Catamarca, Córdoba, Tucumán, San Luis, Misiones, Salta y otras jurisdicciones, por el costo que implica trasladarlos y distribuirlos.
El Tribuno de Jujuy realizó ayer un relevamiento en los mercados ubicados en avenida Almirante Brown y en calle Dorrego y José de la Iglesia, y se pudo saber que cebolla, papa, tomate, palta, manzana, pera, mango y kiwi son algunos de los alimentos que subirán su valor.
No obstante, los puesteros señalaron que algunos venían bajando su precio, pero que esta situación ya no será así.
En el caso de las verduras de hojas, como lechuga, perejil, acelga y apio, que son mayormente producidos en zonas de la provincia, no presentarán fuertes incrementos. Así lo señaló el vendedor Daniel Gerónimo, al mencionar que últimamente el cliente elige comprar más verduras que frutas. "Lo que más sale es el tomate, cebolla, zapallito y coreanitos", dijo.
En cuanto a los precios señaló que 1,5 kg de papa ronda los $100; el kilo de tomate se lo consigue entre $100 y $150; zapallo por $120; choclo 4 unidades por $100, cebolla, de $70 a $80 el kilo; zanahoria por atado $450, dependiendo si es del norte o la zona.
Respecto a las frutas, detalló que la docena de banana ronda entre $180 a $200; durazno por kilo, entre $280 a $300; manzana entre $250 y $300; pera a $200 o $240, mango a $320 y la docena de naranja a $200.
"Todo sube"
Por su parte, la puestera Vicenta Fuente resaltó que los precios de las frutas y verduras suben y bajan constantemente, pero con el reciente incremento de la nafta definitivamente "todo sube". Asimismo detalló que en el caso del tomate llegó a bajar de $200 a $100; lechuga de $300 a $200; cebolla subió de $50 a $80; mientras que actualmente el precio del choclo amarillo por docena ronda $200 y choclo blanco $400; la palta se la consigue entre $300 y $500; arveja $300; zapallito $120; morrón $180 y $300; zanahoria $200; remolacha $200 y pepino a $100.
Por último, el vendedor José Rueda dijo que todavía están esperando ver cómo se comportan los precios y estimó que no subirán tanto.