ABRA PAMPA (Corresponsal). Puesto del Marqués acaba de vivir la XXXIV edición del Festival del Queso, la Doma y el Folclore.
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ABRA PAMPA (Corresponsal). Puesto del Marqués acaba de vivir la XXXIV edición del Festival del Queso, la Doma y el Folclore.
El encuentro se produjo durante tres jornadas en las que se enalteció a los puesteños con la actuación de grandes artistas que amenizaron cada momento y la importante participación de los productores del lugar que mostraron sus productos artesanales.
Puesto del Marqués recibió cientos de visitas y no sólo de gente de otras localidades jujeñas, sino también de turistas.
Cabe mencionar la presencia del ministro de Infraestructura Gustavo Roda.
La celebración
Todo comenzó el pasado viernes donde desfilaron distintos números preparados especialmente para la ocasión.
Entre los artistas, el solista Ítalo Iván se llevó todos los aplausos de la gente que atestiguó el festival folclórico que fue conducido por “Nino” Chiliguay.
Luego, el sábado, cerca del mediodía se concentraron 20 productoras de queso y sus derivados en el espléndido Salón de Usos Múltiples (SUM), donde se pudo observar una diversidad en productos derivados del queso como quesos de cabra, de oveja y de vaca, quesos saborizados, dulce de leche, cuajada y requesón.
Un miembro deL jurado fue el encargado de calificar los productos, resultando en primer lugar con 37 puntos Verónica Calisaya con su queso de vaca, en segundo lugar con 36 puntos Pascuala Gaspar, y en tercer lugar con 35 puntos Lidia Cusi.
En queso de oveja el primer lugar con 38 puntos fue para Verónica Calisaya, en segundo lugar para Dominga Armella con 36 puntos y en tercer lugar y ambas con 34 puntos Nilda Canavire y Teresita Cala.
En queso de cabra Paulina Toconás con 37 puntos y en segundo lugar con 34 puntos Nicanora Puca.
Requesón de oveja en primer lugar para Teresita Cala con 37 puntos y segundo lugar para Cintia Erazo con 32 puntos.
Cuajada de vaca; el primer lugar fue para Verónica Calisaya con 32 puntos y el segundo lugar para Damacia Mamaní.
En dulce de leche de cabra, el primer lugar para Nicanora Puca con 38 puntos. El dulce de leche de vaca fue en primer lugar para Teresita Cala con 36 puntos. En quesillo de vaca primer lugar para Verónica Calisaya con 34 puntos.
En tierno de vaca primer lugar para Teresita Cala con 32 puntos y segundo lugar para Marisol Erazo con 31 puntos. En tierno de oveja también el primer lugar para Teresita Cala con 32 puntos y segundo lugar para Cintia Erazo con 30 puntos y, finalmente, en el rubro empanadas de quesos, en primer lugar para Lidia Cusi con 37 puntos y, en segundo lugar, para Nieves Vilte con 34 puntos.
La premiación a las productoras consistió en herramientas de trabajo para el campo. Mientras sucedía esto, el público podía disfrutar de distintos ballets que hicieron su presentación y la musicalización de Los Peñeros. También se realizó la elección de las queseritas siendo elegida por el público como reina Daniela Rioja, primera princesa Celeste Tolaba y segunda princesa Aimé Ramos.
Visitantes. Puesto del Marqués recibió cientos de visitas y no sólo de gente de otras localidades jujeñas, sino también de turistas.
El Festival del Queso finalizó el domingo con una gran doma de novillos en la cancha de fútbol, con importante participación de lugareños, poniendo el broche de oro el grupo carnavalero Arenales.
Los bailes estuvieron amenizados por varios artistas, entre los que se destacaron el grupo peruano Emerson y su grupo Encanto, desde La Quiaca, el grupo Rebeldes y desde Abra Pampa, el grupo K’stigo.
En diálogo con el comisionado municipal José Cusi, este mostró su contento por que el evento se realizó con normalidad.
Resaltó la participación de las productoras del lugar que mostraron sus productos. "Este festival es para las productoras".
Cusi también agradeció a todo su equipo de trabajo que se esforzaron para que el encuentro pueda hacerse, como la finalización en el piso del polideportivo. Mencionó que el festival fue declarado del interés cultural a nivel nacional y destacó el crecimiento del mismo como lo vino haciendo paulatinamente año tras año.