La celiaquía es una enfermedad generada por la intolerancia permanente y de por vida al gluten de trigo, avena, cebada y centeno, cuyo único tratamiento es llevar una dieta estricta de alimentos libres de gluten.
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La celiaquía es una enfermedad generada por la intolerancia permanente y de por vida al gluten de trigo, avena, cebada y centeno, cuyo único tratamiento es llevar una dieta estricta de alimentos libres de gluten.