La Secretaría de Turismo y Cultura de Jujuy realizará hoy, a partir de las 10, en su sede el lanzamiento provincial del “Menú Bicentenario” en el cual se ofrecerá una exquisita variedad de platillos y recetas criollas en los diferentes restoranes de la Capital desde el 17 al 26 del corriente.
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La Secretaría de Turismo y Cultura de Jujuy realizará hoy, a partir de las 10, en su sede el lanzamiento provincial del “Menú Bicentenario” en el cual se ofrecerá una exquisita variedad de platillos y recetas criollas en los diferentes restoranes de la Capital desde el 17 al 26 del corriente.
Se trata de una iniciativa que forma parte de la campaña de desarrollo y diversificación de la oferta de servicios, productos y atractivos locales que lleva adelante la Secretaría de Turismo y Cultura de Jujuy; poniendo el acento en un aspecto diferencial de la actividad turística y cultural, como un modo de poner en valor un rasgo identitario como lo es la gastronomía jujeña.
Otro de los aspectos a destacar es que más de veinte establecimientos del ramo se sumaron con cartas especialmente elaboradas con productos y platillos como la carne llama, el yacón, variedades de papas y maíces andinos, que hacen de la cocina jujeña todo un verdadero atractivo.
Empresarios gastronómicos, chefs y equipo técnico de la Secretaría de Turismo y Cultura de Jujuy convocaron a la comunidad en general, y especialmente a los visitantes, a encontrarse una vez más con los exquisitos y particulares sabores de la cocina jujeña, con el anhelo de repetir los excelentes resultados alcanzados durante la I Semana Gastronómica de Jujuy.